4. Употребляйте больше клетчатки

Клетчатка — это пищевые волокна, которые содержатся в растительной пище. Эти волокна могут быть как растворимыми, так и нерастворимыми.

Растворимая клетчатка (ее источники — овсяные отруби, бобы, овощи и фрукты) нормализует микрофлору кишечника.

А нерастворимая (содержится в пшеничных, ржаных и рисовых отрубях, овощах, фруктах — в основном, в кожуре) набухает в воде, словно губка, и выводит из организма вредные вещества, способствуя быстрому очищению желудочно-кишечного тракта.

Ежедневно рекомендуется съедать по полкилограмма овощей, фруктов и ягод.

Фрукты-овощи очищают желудочно-кишечный тракт, избавляя организм от запоров, активизируют обменно-восстановительные процессы.

5. Не отказывайтесь от белка животного происхождения

Мясо и рыба — самый ценный источник белка.

В день организму требуется примерно 100 г мяса (мясопродуктов), рыбы — не меньше 70 г.

Морепродукты необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, инфаркты, инсульты развиваются на фоне переизбытка холестерина.

Рыба же содержит целебные полинасыщенные жирные кислоты, препятствующие отложению холестерина на стенках сосудов.

6. Не отказывайтесь от хлеба

Хлеб в России — основной источник углеводов.

Суточная норма хлеба — около 300 г для человека, занятого физически тяжёлым трудом, а интеллектуальным — меньше.

7. Введите в рацион каши

Как и хлеб, крупы — прекрасный источник углеводов и должны занимать почётное место в нашем рационе.

В среднем человеку требуется 10 г гречки и геркулеса, 8 г риса и по 3 г пшенной, перловой и кукурузной круп ежедневно.

8. Пейте больше воды

Вода — самый низкокалорийный напиток. Выпивая в день 6-8 стаканов воды, вы помогаете организму вымывать токсины, а это, в свою очередь, способствует насыщению организма без калорий.

Главное преимущество сырой воды в том, что вы перестаете употреблять высококалорийные напитки.

Польза от обильного питья очевидна: снижается аппетит, и энергетический баланс поддерживается на должном уровне.

Не увлекайтесь минералкой: соли в её составе задерживают воду в организме, замедляя процесс похудения.

9. Устраивайте разгрузочные дни

Самое удобное время пополнить запасы энергии и очистить организм от шлаков — выходные.

Запаситесь свежими фруктами, овощами, минеральной водой без газа. Поставьте себе задачу почаще употреблять овощи в сыром виде.

Утро начните с 3-х стаканов тёплой кипячёной воды, в неё можете добавить 3-4 ломтика лимона или апельсина. Этот напиток очищает печень.

В течение дня выпивайте 3-4 стакана сока, выжатого из любых фруктов или овощей. Слишком сладкий сок можно разбавить минеральной водой.

10. Помните о чувстве меры

Законом о правильном питании не запрещён ни один продукт — при условии, что он безопасен и качественно приготовлен.

Чай, кондитерские изделия и, тем более, алкоголь особо полезными продуктами никогда не считались, однако на них тоже установлены нормы — только не потребности организма, а безопасности. Лучше съесть одну конфетку и иметь хорошее настроение, чем мучаться и злиться от того, что нельзя.

Сахар, конфеты, печенье, шоколад, мёд, варенье, всевозможные кондитерские изделия, кисель не пойдут во вред, если при их употреблении соблюдать меру: в сумме эти продукты не должны превышать 50 граммов в день.

Но именно их мы употребляем больше всего — раза в 2-3 больше допустимого. Лучшая замена — сладкие фрукты и ягоды.